Когда мы думаем о новой кухне, часто мы представляем кухонный гарнитур, щедрую планировку, открытую для большого смежного жилого пространства. Дизайн «Большой комнаты» революционизировал кухни в двадцатом веке, изменил наш животный образ жизни и дом. Но возможно сначала стоит поговорить с вашим дизайнером, когда встанет вопрос переделки кухни в другое помещение.

 

Возникновение открытой кухни без дверей

Идея открытой кухни без дверей существует с 90-х годов ХХ столетия и продолжает пользоваться популярностью.

Например, в 2013 году Американский институт архитекторов (AIA) сообщил, что «интеграция кухонь с неформальным жилым пространством (большими комнатами) остается одним из популярнейших дизайнов». В отчете добавлено, что более половины дизайнерских фирм проявляют повышенный интерес к открытым планам помещений.

Перенесемся в 2018 год, и AIA сообщает, что с открытой кухней все в порядке: «Объединение семейного пространства с кухнями остается очень популярным вариантом дизайна».

Преимущества открытого дизайна кухни

Преимущества закрытых кухонь

Адаптация и особенности

Не забывайте следовать за преимуществами кухни с дверями и без. Компромиссы могут быть сделаны в плане любой кухни. Большие открытые кухни могут иметь раздвижные двери или экраны, которые можно открывать и закрывать по мере необходимости. Установка двери и компактный рабочий треугольник вдали от суматохи может защитить повара. Супер тихие приборы могут уменьшить шум, выпускать и фильтровать запахи. Правильная кухонная вытяжка или устройство для нисходящего потока обеспечивает правильное вентилирование зоны приготовления пищи, чтобы неприятный запах не попадал в жилые и столовые комнаты. Как альтернативный довод, закрытая планировка кухни может быть соединена с соседней комнатой проходом. В то же время есть польза, кухня сохранит отдельное пространство для приготовления еды, имея распашной или раздвижной шкаф, где пища будет храниться, и останется всё также экономичной.

Почему бы не все вместе?

Если пространство и бюджет позволяют, наличие двух кухонь, то одно симпатичное место выберете для развлечений, а другая рабочая комната будет оставаться для приготовления пищи. Это тот лучший аргумент, который можно использовать из обоих миров. Кухня за кулисами может предоставить вам эффективное и защищенное рабочее пространство для приготовления ваших фирменных блюд, она скроет беспорядок, в то время как открытая сторона кухни обеспечит идеальное пространство для общения и обслуживания ваших гостей. Кроме того, если у вас есть кулинарное хобби, такое как выпечка или консервирование, вам не придется убирать все это в коридор только потому, что пришло время готовить ужин. Мраморные столешницы, миски с поднимающимся тестом, разбросанные мерные чашки и посуда - все это можно спрятать за углом, не оставив ничего, кроме восхитительного запаха хлеба, чтобы показать, что ваша прекрасная квартира не просто выглядит хорошо, а отлично!

Одной из лучших компаний где делают кухни на заказ в Киеве – это интернет-магазин «PanVlad». Убрать или оставить двери в кухню, остается уже вашим решением, не забудьте учесть каждый минус, который имеет той или иной вариант кухни.